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CONTENEDOR HARINA BONOLI
Nuevo
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Marca: BONOLI
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Descripción: Harina de trigo de calidad superior
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Peso: 25 kg
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País de fabricación: Turquía
Especificaciones técnicas
| Especificación | Resultado | Norma |
|---|---|---|
| Forma | Polvo | — |
| Olor | Normal, libre de olores extraños | — |
| Sabor | Normal, libre de sabores extraños | — |
| Color | Blanco | — |
| Materias extrañas | No existen | — |
| Insectos o partes de insectos | No existen | — |
| Finura | 98 % | TS 4500 |
| Humedad | 14 % | ICC 110-1 |
| Cenizas | 0.60 % | ISO 2171 |
| Proteína (N × 5.7) | 12.6 % | ICC 105-2 |
| Gluten húmedo | 30.1 % | ISO 21415-1 |
Harina blanca con 12.6 % de proteína y 30.1 % de gluten húmedo.
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